کبد چرب: آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر موجود در سمنو نقش مهمی در سم‌زدایی کبد دارند. همچنین ماده‌ای به نام بتائین که در جوانه گندم موجود است، می‌تواند موجب از بین رفتن چربی‌های اضافی کبد و بهبود عملکرد آن شود. البته بهتر است این خوراکی خوشمزه را در حد اعتدال و همراه با رژیم غذایی سالم مصرف کنید.

خواص سمنو برای لاغری: یکی از خواص سمنو ناشتا، کاهش اشتهای کاذب است. چرا که فیبر موجود در آن باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند. همچنین کربوهیدرات پیچیده سمنو به آرامی آزاد می‌شوند؛ به همین دلیل سطح انرژی در طول روز به صورت پایدار باقی می‌ماند.

سلامت پوست: سمنو از جوانه گندم تهیه می‌شود و یک منبع غنی از ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، آهن و پروتئین باکیفیت به‌شمار می‌آید. از خواص سمنو با جوانه گندم می‌توان به حفظ شادابی پوست اشاره کرد. ویتامین E موجود در این ترکیب نوعی اکسیر جوانی است که ضمن ایجاد طراوت بیشتر در پوست از بروز چین‌وچروک زودرس، جوش و آکنه جلوگیری می‌کند.

سمنو و سلامت مغز: فسفر یکی از ترکیبات موجود در سمنو است که بهبود عملکرد مغز کودکان و خانم‌های شیرده کمک می‌کند. همچنین مصرف متعادل این خوراکی خوش‌طعم در سنین بالاتر می‌تواند باعث تقویت مغز شود. از آن جایی که این خوراکی و گردو هر ۲ برای مغز مفید هستند، تقویت حافظه، افزایش تمرکز و به طور کلی بهبود عملکرد مغز را می‌توان از خواص سمنو با گردو دانست. چرا که گردو در ترکیبات خود اسیدهای چرب امگا۳ دارد و ترکیب آن با سمنو، خاصیت این خوراکی را دوچندان می‌کند.